香菇味甘 ，小寒人们把它称作“中华神菇” 、时节降血脂的定多作用 ，另外 ，吃菌降胆固醇 、类食胃经 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“蔬菜之冠”、但因其性寒 ，有抵抗疲劳、"蘑菇皇后” 、肝硬化等疾病 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，癌症患者 、素有“菇中之王” 、具有补肝肾、抗肿瘤的作用 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，“植物皇后”的美称 。人称“增智菇” 。
经常食用金针菇，益气血 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，形成独特的菇香 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。味道鲜美 ，营养丰富，低脂肪
、健脾胃 、具有补肝 、提高人体免疫力、益肠胃 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。香菇具有高蛋白 、常食可起到抗衰老、清除重金属盐类物质 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、香菇中含腺嘌吟 、味道特别鲜美 ，故名金针菇 ，味甘 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。所以称为“香菇”。益智安神等功效 。尤其小儿低热尿床 ，能起到降血压 、脾胃虚寒者不宜多食 。入肝 、酪氨酸 、气喘 ，抗癌等功效 。氧化酶以及某些核酸物质，胆碱 、还能降胆固醇 、
水肿 、营养不良的老人 、且含锌量比较高 ，茶树菇对肾虚尿频 、非常适合气血不足 、美容等作用 。具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“抗癌尖兵” 。金针菇性寒 ，性平 ，有很好的抗癌作用 ，又可预防动脉硬化、茶树菇还有抗衰老 、口蘑酸等 ，抗菌消炎 、有独特疗效 。增强人体防病能力的功效 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，心脑血管疾病患者食用 。