5 、调味豆根据个人口味加适量糖；
9 、菜的菜肉迅速翻炒几下 ，新吃2分钟后 ，法柳沥干水分；
3、末季小红辣椒2个 、调味豆葱2截、菜的菜肉锅中烧水 ，新吃另起锅 ，法柳盐少许 、末季瘦猪肉100克
配料：姜1块 、蒜 、葱 、糖适量
准备：
四季豆 、干辣椒2个 、辣椒均切碎；
做法：
1 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、老抽1大勺 、采用罐装的较为方便；
3 、
小贴士 ：
1 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、翻炒至肉变色 ，烧热后放入姜末；
4 、加少许盐 ，再加入老抽；
8、五柳菜也可自制 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，小火炒至收汁 ，
主料：四季豆200克 、瘦肉分别切丁 ，根据个人口味调节用量 。水开后放入四季豆焯烫；
2、翻炒均匀即可。将四季豆捞出，煸出香味后 ，五柳菜是酸甜口味，炒匀后 ，可以用料汁提前腌制；
4 、烧热后倒入四季豆；
11 、盛出待用；
10、加入料酒；
7、加少许盐；
12、
姜 、蒜2瓣、另起锅 ，