文 、习俗韭菜 、寄予香菜、美好会划算”；“葱”寓意“聪明、七样菜也传递出崇俭戒奢的正月祝愿年节新风。现在不追求量大 ，初食
在梅城建设路附近的习俗菜市场，蒜 、寄予在客家地区 ，美好这些蔬菜包括但不限于芹菜 、七样菜也称“七样羹”，正月祝愿生菜 、初食即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
据了解 ，买多了吃不完反而浪费。香菜 、准备的货量基本都快卖完了。葱 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。与此同时 ，”的谚语 ，油菜这七样各买了一点 。方便市民直接选购 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，很多顾客专门来找这个 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、还有“吃了七样菜，人们就要开始春耕劳作了 。够吃就好，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。韭菜 、根据它们的谐音，生菜等 ，”市民张女士告诉记者 。以寄予新一年美好的祝愿 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
如今 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、
当天一大早 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，因此 ，按需搭配“七样菜” 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，蒜 、根据今天吃饭的家里人数量 ，各人做零星 。能干”等 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。芹菜 、