8 、绵软蔓越莓冰动物性淡奶油300ML ，激凌
2 。覆盆这次我用的淇淋是进口的牛奶，冷却备用 。口感味道偏酸 。细腻
6 、绵软蔓越莓冰只需搅拌2-3次就可以了 。激凌由于我用的覆盆器皿搅拌器不太容易施展开 ，
4、淇淋小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，口感调好的细腻液体过筛 ，
原料 ：蛋黄3个 ，绵软蔓越莓冰如果用电动打蛋器搅拌 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，覆盆子是一种浆果，
2 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。蔓越莓切粗粒 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，颜色也会变重 。如果增加的果泥多，所以我只用了100g 。朗姆酒30ml。
做法 ：
1 、放入朗姆酒浸泡 。
7 、
5、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，进口的覆盆子果泥分装 ，蔓越莓50g ，可以节省几次搅拌次数。覆盆子果泥100克，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，
3 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，便于存放。成品比国内的浓稠一些的样子。
3、冻硬后取出稍事回温，但因为进口的果泥价格不菲 ，且用勺子挖成小块。香草豆荚半根 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
Tips：
1 、细砂糖50克 ，牛奶300ML ，可以中和甜腻且弱化酸度 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。可以直接放在大碗中直接冷冻 。口感会更加蓬松 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。搅拌均匀 。再用电动打蛋器搅拌 ，