步骤：
1.鸡子切块。丰富饭菜八角 、味道八角 、鲜美香菇姜片 、下炖鸡干红辣椒 。营养八角2颗 ，丰富饭菜料酒一勺 ，味道白糖一勺 ，鲜美香菇生抽两勺 ，下炖鸡
3.葱切段 、营养老抽一勺 ，丰富饭菜
味道翻炒均匀 。鲜美香菇4.泡发好的下炖鸡香菇切块 。盛出冲干净沥水。放少许盐提味即可 。姜切片 ，
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，盐适量 。
7.倒入泡发好的香菇 。埋过鸡肉 。姜三片 ，过开水焯一下。
8.倒入料酒 、干红辣椒备好 。
10.大火收汁。干红辣椒适量，白糖，老抽 、
9.倒入开水 ，葱一棵 ，油热后倒入鸡块 ，
6.倒入葱段 、大火烧开后改中小火炖20分钟 。生抽 、
5.锅内倒油，
2.香菇清洗干净用温水泡发 。香菇六朵，