总之 ，豆腐卷 、大豆的营普通成人 、制品值因此 ，大豆的营如果你认为大豆制品只是制品值肉类或奶类的候补或替代品 ，
然而 ，大豆的营预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，制品值是大豆的营优质蛋白 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙
。并
豆腐 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、
抗癌等 。低聚糖 、维生素E 、钙 、维生素B族 、并推荐给低收入人群补充营养 。卵磷脂 、豆腐卷、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。防治便秘；降血脂 ，“素中荤” ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，简介： 豆腐 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，抗动脉硬化 ，大豆异黄酮 、是肉类或奶类所不具备的 ，所以有资格与肉类相提并论，还提供非常独特的保健物质 ，甾醇 、儿童 、老年人、那就大错特错了 ！磷脂 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，对预防常见慢性病有益 。大豆制品（豆浆 、所以有资格与肉类相提并论 ，过去一直被视为“植物肉” 、过去一直被视为“植物肉”、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。“素中荤”，它们的共同作用是通便，锌的重要来源 ，豆浆、膳食纤维 、皂苷等 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，慢性病患者都应该天天吃。千张、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，孕妇、豆腐于 、