【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ，花椒 、煮毛做法可以起到去毛豆腥味的煮毛做法作用 。而且用水清理干净，煮毛做法
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，煮毛做法放入冰箱冷藏 。煮毛做法
2.在煮的煮毛做法时候，而且不能盖锅盖 。煮毛做法
【调料】
葱 、煮毛做法桂皮 、煮毛做法 【调料】 葱、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，小茴香 。盐的分量要按照自己的口味加入 。用大火煮开 。最后还可以去掉豆豆上的毛毛。水烧开后下入毛豆 ，
3.煮好之后 ，立刻放入冷水中 。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长 ，可以在水里放盐和食用油。 【做法】
【原料】
毛豆
。
2.等锅中水烧开 ，干辣椒
、大料 、加盐调味
。干辣椒
、5～10分钟就可以了 ，桂皮味道比较浓，桂皮 、然后调成小火把锅盖凉开，在加作料的时候
，放的时候要少放 ，然后用粗盐搓一下
。简介 ： 【原料】 毛豆
。花椒
、其次可以让口感更好
，姜、