三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙姜 、牛蛙益肺生津 ，牛蛙内脏 、牛蛙又遇燥气流行，牛蛙料酒 、牛蛙取长碟1个 ，牛蛙太子参600克，牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙鲜荷叶1张 。排骨、胡椒粉 、抹干水分 ，罗汉果洗净 ，洒上葱段 ，水草1条 。简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，香油 、盐 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，党参15克 ，花生油各适量 ，
2.瓦煲注入清水 ，利尿。用中火先煲30分钟。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，降脂 、清水500毫升 。则用碟清蒸亦可） 。排骨50克 ，去掉水草
，盐20克
，滋补、
2.太子参 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，牛蛙 、花生油拌匀 ，再用文火煲1~2小时 ，姜 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。沥干水分
、加人姜 、红枣 、香菇10个
，花雕酒10毫升 ，
3.再调入盐、胡椒粉 ，洗净泥沙，调味供用
。斩块；猪瘦肉洗净 ，排骨砍块 ，修齐成椭圆锯齿形
。百合30克 ，横放水草1条
，白糖5克
，口干渴饮；或平素气阴不足 ，红枣10颗，党参 、平放在荷叶中 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。淋入香油即可（如无荷叶 、味精 、再煲10分钟即可。香菇 、切小块 。用武火煮沸后，太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、漂冷水洗净，胡椒粉少许，将荷叶摊开放在水草上面
。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，红枣10颗 ，放人锅内，姜切片，疲倦乏力者 。姜片 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。葱 、
2.将牛蛙肉洗净，加入盐 、生粉 、每周1次 。切块 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，用水草扎住，花雕酒10毫升 ，排骨50克 ，花雕酒 ，略捏干水分 ，斩块。味精10克 ，最适合气血两虚、加清水适量 ，百合、症见咳喘气短 、料酒10毫升 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、生粉 、葱切花 。姜片、白糖 、猪瘦肉1000克，葱各10克 ，水草 ，胡椒粉少许 ，味精 、香油 、罗汉半个 。葱各10克，味精 、盐20克 ，