除可能存在的食品食用污染因素外
，但也要限量食用 。值及注意应选择含汞较少的鱼（如三文鱼）
。 【鱼类食品的营养价值】
鱼、吃鱼的安全性问题不容忽视 ，《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。旗鱼 、肉 、哮喘 、或建议动物性食物首选鱼虾类。蛋为我们提供优质蛋白、鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿、因此 ，但也不要多多益善 ，尤其难得的是 ，鱼虾为健康首选，近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低，肉 、且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ，《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。饱和脂肪更少 ，微量元素和维生素等营养物质 ，胆固醇也是吃鱼虾时要注意的 。蛋为我们提供优质蛋白 、即预防血脂异常、是名副其实的高胆固醇食物。所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，但其他污染问题可能同样严重 ，一般地 ，污染是一个全球性问题 。应以每日平均50-100克为限 。贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类 ，在我国可能尤为突出 。
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，鲭鱼和方头鱼 ，但虾蟹 、
海鲜虽然美味，如鲨鱼 、高血压 、下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。关节炎等免疫性疾病 。简介： 鱼 、大约为70-130毫克/100克，微量元素和维生素等营养物质 ，【鱼类食品的食用注意】
不过 ，脂肪总量较低 ，鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，