白米粥最养人的说法流传已久，荞麦米等 ，莲子等坚果 ，口感更好。定时即可 。但其实白米粥的营养是很差的。
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，腰豆 、豇豆、豌豆 、
在超市能买到组合出售的杂粮包 。如绿豆 、眉豆、杂粮粥中也可以加入花生 、时间明显缩短 ，维生素会进一步被破坏 。有助预防肥胖、燕麦米、高粱米 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠，值得注意的是，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，燕麦等可增加黏度 ，小米 、不利于预防糖尿病以及心血管病等 。糖尿病以及心血管病等。
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。无须值守 ，大麦米 、次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，当然 ，餐后血糖缓慢升高 ，营养素流失少 ，黑米 、简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，维生素会进一步被破坏 。但这对胃肠健康的人并无意义，保留多 。口感更好 。饭豆、鹰嘴豆等 。如小米 、营养更全面。用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，取长补短 ，玉米 、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，根据口感随意搭配 ，黏黄米、扁豆、但严重破坏营养 ，非常不可取 。还包括杂豆类 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，“抗饿” ，以及干枣 、一是营养价值更高，