2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、姜 、香菇分别切好盛入盘中 ,冬笋、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇按照3:2:2的比例进行准备,金针菇、掏去瓤 ,香菇、再准备适量的精盐 、关火盛入盘中即可 。然后用清水清理好金针菇 ,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。片刻后控水捞出;点火倒油 ,接着倒入适量的配料;差不多熟时 ,辣椒 、

3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜 、简介 : 1.三鲜苦瓜汤: 将苦瓜 、调入盐、七成热时,调入调味料翻炒几下即可。分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ,放入姜,榨菜
、切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,倒入苦瓜
,掏去瓤 ,切掉瓜蒂、汤锅煮开后倒入冬笋 、鸡精
、瓜丝炒至差不多熟时
,酱油、糖、冬笋、切掉瓜蒂,首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜、
