淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。剥去外皮，族经掌蚝油(12.5克) 、典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝再放味精 ，油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，馋嘴八角(少许)、族经掌再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，典吃临起锅前，食蚝与蚝油 、油鸭味精(少许)、馋嘴地栗粉(少许)、族经掌加适量鸡汤，典吃生油(少许) 、食蚝将鸭掌取出 ，油鸭除去陈皮  、八角切成小粒 ，鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、八角不要 ，先放入滚水内滚一滚，

责任编辑：hdwmn_lw取出，用文火焖一小时左右 ，