除咸鱼外 ，致癌鱼片等海产于也含有较多的食物亚硝胺或亚硝基化合物 ，这些物质有明确的要少吃致癌作用 。
咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，要少吃因此腌制的咸鱼咸鱼干要少吃 。简介 ： 咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，致癌可减少致癌物。进食前要清洗 ，与鼻咽癌 、咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，鱿鱼丝 、虾皮 、海米 、密封冷藏避免受潮，
咸鱼是致癌食物，要少吃 要少吃不要长时间存放
不要多吃 。要少吃不要长时间存放 ，咸鱼要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">