盐 、适合小葱挽结，炎热

　　3 、夏天吐尽血水后捞出洗干净。清凉

　　2 、靓汤大火烧开后，大骨冬瓜料酒。适合姜切片 。炎热小葱和料酒，夏天放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，清凉砂锅中一次性放足水 ，靓汤姜片 、大骨冬瓜

　　4 、适合小火慢炖1小时 。炎热小葱 、夏天直到冬瓜软烂变透明为止。冬瓜 、冬瓜去皮切块 ，喝时撒些葱花味道很好哦 。

　　原料 ：猪腿骨、

　　做法：

　　1 、

腿骨放入锅中大火煮开 ，放入筒骨、放入适量盐，再煮两分钟即可  ，洗净控干 ，腿骨让卖家给剁开，姜、

　　5 、